Tutt’ora c’è la tentazione, sia da parte dei medici che delle persone con eccesso di peso, di affrontare questo problema con un solo strumento, soprattutto con la sola dieta, più raramente con l’aumento dell’attività fisica. Questi approcci contraddicono tutte le evidenze raccolte negli ultimi decenni, che indicano concordemente che la riduzione del peso e la [...]
Gli approcci più usati nella terapia dell’eccesso di peso sono la dieta e i programmi di attività fisica. Il razionale dell’integrazione di tali approcci è quello di ridurre da una parte l’introito di calorie e, dall’altra, aumentare il dispendio calorico e limitare la perdita della massa magra. Creando un bilancio energetico negativo, da aggiornare mano [...]
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