Fondazione Cesare Serono
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Torta di cioccolato

Torta di cioccolato

Ingredienti

  • 125 g di farina,
  • 125 g di burro,
  • 125 g di zucchero,
  • 40 g di cacao,
  • 50 g di cioccolato in polvere,
  • 3 uova,
  • 4 cucchiai di mandorle tostate,
  • 1/2 bicchiere di Marsala,
  • 1 bustina di lievito per torte

Preparazione

In una terrina girare bene il burro poi lo zucchero quindi un tuorlo poi un cucchiaio di farina e così di seguito tuorli e farina, quindi il cioccolato, le mandorle, il marsala, le chiare montate a neve e il lievito.

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Ungete una teglia da 26 cm di diametro e versate il composto che porrete in forno a 170° fino a cottura.

 

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