Ingredienti
Per la pasta:
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- 300 g di farina,
- 200 g di zucchero,
- 160 g di burro,
- 1 rosso d’uovo,
- 3 cucchiai di Marsala.
Per il ripieno:
- 130 g di nocciole frullate con due cucchiai di zucchero,
- 2 cucchiai di cognac,
- 4 chiare d’uovo montate a neve.
Preparazione
In una teglia di circa 28 cm imburrata ed infarinata, stendete metà della pasta frolla sulla quale versate il composto di nocciole e coprite con l’altra metà della pasta.
Infornate a 160°.
