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Ingredienti (per 4 persone)

  • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva,
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico,
  • 1 cucchiaio di capperi sottaceto,
  • prezzemolo tritato,
  • sale e pepe.

Preparazione

Unite ed emulsionate l’olio con l’aceto in una ciotola. Aggiungete i capperi tritati, il prezzemolo, il sale e il pepe.

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