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Pollo al limone con feta

Ingredienti (per 4 persone)

  • 8 petti di pollo spellati e disossati,
  • 1/2 di tazza di limone,
  • 1 cucchiaio di origano,
  • sale e pepe q.b.,
  • 120 g di feta a cubetti,
  • 3 noci di burro.

Preparazione

Per prima cosa riscaldate il forno a 180°. Ponete i petti di pollo in una teglia antiaderente imburrata e spruzzate al suo interno metà del succo di limone che avete preparato. Cospargete con mezzo cucchiaio di origano, sale e pepe e aggiungete la feta. Poi aggiungete quanto resta del succo di limone e dell’origano.

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Coprite la teglia con un coperchio da forno e lasciate cuocere per 45 minuti o un’ora finché il pollo non sarà cotto.

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