Ingredienti (per 4 persone)

• 8 petti di pollo spellati e disossati,
• 1/2 di tazza di limone,
• 1 cucchiaio di origano,
• sale e pepe q.b.,
• 120 g di feta a cubetti,
• 3 noci di burro.

Preparazione

Per prima cosa riscaldate il forno a 180°. Ponete i petti di pollo in una teglia antiaderente imburrata e spruzzate al suo interno metà del succo di limone che avete preparato. Cospargete con mezzo cucchiaio di origano, sale e pepe e aggiungete la feta. Poi aggiungete quanto resta del succo di limone e dell’origano.

Coprite la teglia con un coperchio da forno e lasciate cuocere per 45 minuti o un’ora finché il pollo non sarà cotto.