Ingredienti (per 4 persone)

• 600 g di petto di tacchino a fette,
• succo di limone,
• 4 cucchiai di olio,
• 2 rametti di rosmarino,
• sale,
• pepe.

Preparazione

Mettete il petto di tacchino in un piatto ampio e fondo, cospargete con olio sale e pepe, succo di limone e rametti di rosmarino.

Lasciate a marinare per circa un’ora. Scaldate molto bene la griglia, sgocciolate i petti e cuocete spennellandoli di tanto in tanto con il rametto di rosmarino.

Servite caldi.