Ingredienti (per 4 persone)
- 350 g di penne, mezze penne o farfalle,
- 40 g di gorgonzola,
- 40 g di fontina,
- 40 g di gruviera grattugiata,
- 3 cucchiai di parmigiano,
- burro,
- sale,
- pepe.
Preparazione
In una pirofila mettete il burro, poi la pasta cotta al dente e su questa i formaggi tagliati a piccoli pezzi e la gruviera. Passate in forno a fuoco moderato per pochi minuti.
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Togliete la pirofila dal forno, cospargete di parmigiano e sul fornello mescolate tutto perché il formaggio che si è sciolto insaporisca bene la pasta.
