Insalata di tonno

Ingredienti (per 4 persone)

• 150 g di tonno bianco al naturale,
• 2 cucchiai di maionese (a ridotto contenuto di grassi),
• 1/2 cucchiaio di senape,
• 1 cipolla rossa tritata finemente,
• 1/2 peperone rosso,verde o giallo senza semi e tagliato finemente,
• 100 g di carote tagliate alla julienne,
• 2 pomodori tagliati in quattro,
• 1/2 gamba di sedano tritata finemente.

Preparazione

In una ciotola mettete il tonno, la maionese, la senape e mescolate per amalgamare il tutto.

Aggiungete la cipolla, il peperone, il sedano, la carota e mescolate gentilmente in modo da ottenere un composto omogeneo.

Su di un piatto da portata disponete i pomodori tagliati in quattro e accompagnateli con la salsa ottenuta.