Ingredienti (per 4 persone)
- 1 cespo di lattuga,
- 3 finocchi interi,
- 4 cucchiai di olio,
- 1 cucchiaio di aceto,
- sale,
- pepe.
Preparazione
Lavate e asciugate bene le verdure, tagliatele a striscette piuttosto sottili e disponetele in un’insalatiera. Mescolate e mettete nel frigorifero per un quarto d’ora.
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Poco prima di servire condite con olio, aceto, pepe e sale mescolando bene.
