Ingredienti (per 4 persone)
- 100 g di riso soffiato tostato,
- 100 g di semi di sesamo tostati,
- 50 g di nocciole tostate,
- 50 g di pinoli,
- 50 g di uvetta,
- 2 cucchiai di malto di grano o di riso.
Preparazione
In una pentola d’acciaio mescolate tutti gli ingredienti e ponete questa pentola in un’altra più grande piena di acqua calda (bagnomaria).
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Quando saranno ben miscelati bagnatevi le mani e prendete parte del composto facendone delle piccole palline. Ponetele di volta in volta dentro dei pirottini da pasticceria. Infornate a forno caldo (180°) per 2 minuti.
Lasciate raffreddare e servite.
