Ingredienti (per 4 persone)

• 100 g di riso soffiato tostato,
• 100 g di semi di sesamo tostati,
• 50 g di nocciole tostate,
• 50 g di pinoli,
• 50 g di uvetta,
• 2 cucchiai di malto di grano o di riso.

Preparazione

In una pentola d’acciaio mescolate tutti gli ingredienti e ponete questa pentola in un’altra più grande piena di acqua calda (bagnomaria).

Quando saranno ben miscelati bagnatevi le mani e prendete parte del composto facendone delle piccole palline. Ponetele di volta in volta dentro dei pirottini da pasticceria. Infornate a forno caldo (180°) per 2 minuti.

Lasciate raffreddare e servite.