Stitichezza

Che cos’è

La stitichezza è la ridotta capacità di evacuare (meno di 3 evacuazioni); si verifica quando l’intestino rallenta la sua motilità e le feci diventano più asciutte, dure e transitano con più difficoltà. A questo disturbo si associano spesso movimenti intestinali dolorosi, sensazione di gonfi ore, nausea, crampi allo stomaco e sensazione di peso a livello del retto.

A cosa è dovuta

Le cause sono molteplici: il trattamento chemioterapico, la scarsa attività fisica, una dieta povera di fibre, la ridotta introduzione di liquidi, l’assunzione di alcuni farmaci antidolorifi ci o di farmaci antinausea, la posizione del tumore.

Come aiutarsi a tavola

• È molto importante bere tanti liquidi ogni giorno (circa 2 litri al giorno).
• Bere bevande calde o zuppe calde.
• Mangiare cibi ricchi di fi bre come ad esempio pane integrale e cereali, frutta secca, fagioli secchi cotti o piselli (vedi tabella 8).
• Alcuni pazienti non dovrebbero assumere fibre con la dieta, è bene verificare con il vostro medico se siete in questa categoria di pazienti.

Consigli utili

• Tieni un diario per annotare la frequenza delle tue evacuazioni può essere utile per capire, parlandone con il medico, se soffri di stitichezza.
• È importante mantenersi attivi quotidianamente; l’attività fisica può aiutarti a prevenire o ad alleviare la stitichezza.
• Cerca di mangiare tutti i giorni agli stessi orari.
• Consulta il medico prima di assumere lassativi, emollienti delle feci o qualsiasi altro medicinale per alleviare la stitichezza.

Ricordati

• Bevi almeno 1,5-2 litri di liquidi al giorno.
• Prediligi bevande calde o zuppe.
• Introduci tante fibre con la dieta.
• Fai attività fisica.

Ricette Consigliate

• Ribollita
• Crema di zucchine
• Minestrina di bianchetti
• Salsa di mele e prugne
• Insalata di fagioli cannellini
• Minestra di legumi
• Crema di zucca
• Torta di riso integrale e spinaci
• Orzo perlato con cuori di carciofi e stracchino
• Pasta bianca al sugo di zucchine
• Insalata di tacchino
• Trota con zucchine al vapore
• Agnello gratinato con carciofi e piselli
• Torta di carote e mandorle
• Muffin alla crusca ed uvetta
• Semifreddo allo yogurt, frutti di bosco e muesli

Tabella 8: Alimenti ricche di fibre