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Allergie agli alimenti

Sempre più diffuse, vanno differenziate dalle intolleranze. I bambini che soffrono di allergia alimentare possono sviluppare anche altre allergie a pollini, acari, pelo di cane e gatto. Quelli elencati di seguito sono i principali allergeni alimentari suddivisi in base alle fasce di età nelle quali tende a comparire l’allergia nei loro confronti: Lattanti: latte e soia. Bambini: latte, uovo, arachidi, soia, frumento, frutta secca, pesce e crostacei. Adulti: pesce, crostacei, arachidi, frutta e verdura e frutta secca.

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