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Cause e meccanismi

Nella popolazione adulta le cause più frequenti di anafilassi sono reazioni allergiche a cibi, a farmaci e al veleno di insetti, mentre nei bambini sono le allergie agli alimenti ad essere più spesso all’origine di questo grave quadro clinico.

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In generale, la comparsa dell’anafilassi è determinata da una reazione allergica mediata dagli anticorpi del tipo IgE che, a loro volta, stimolano l’attività dei granulociti basofili e dei mastociti. Questi liberano nei tessuti e negli organi molecole che alimentano i meccanismi dell’infiammazione. Alcuni farmaci, i prodotti usati negli esami radiologici e l’esercizio fisico provocano risposte anafilattiche anche non mediate dagli anticorpi IgE: si parla in questo caso di “reazioni anafilattoidi”.

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