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Alcolismo
Alcool ed alcolismo: breve storia
Le origini
Le grandi civiltà
Credenze e religioni
Dai Romani al Medioevo
Dal Settecento ai giorni nostri
La dipendenza da alcool
Gli effetti dell’alcool sul tono dell’umore
Una sostanza due dipendenze
I meccanismi della dipendenza biologica
Da abitudine a dipendenza
Conclusioni e Bibliografia
Effetti dell’alcool sul canale alimentare e sul pancreas
Bocca e retrobocca
Esofago
Stomaco
Intestino tenue
Colon, sigma e retto
Pancreas
Effetti dell’alcool sul fegato
Metabolismo epatico dell’alcool
Dalla metabolizzazione dell’alcool al danno epatico
Alcool, endotossine e fegato
Metabolismo dei grassi e danno da alcool
Alcool, genetica e danno epatico
Alcool, sistema immunitario e danno epatico
Alimentazione e danno da alcool
Stadi avanzati del danno epatico da alcool
L’esito del danno epatico da alcool: le epatopatie alcooliche
Fattori che favoriscono lo sviluppo di epatopatie alcooliche
Forme di epatopatia alcoolica
Alcool e sistema nervoso
L’alcool può provocare danni neurologici già prima della nascita
Patologie neurologiche
Demenza e disturbi cognitivi
Alterazioni del tono dell’umore
Terapia farmacologica della dipendenza da alcool
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